冷柜的主要功能就是利用低溫控制技術(shù)對(duì)食物進(jìn)行冷藏保鮮。而說到低溫控制這里就涉及到冷柜的溫度控制器?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的冷柜的控溫方式主要有機(jī)械控溫和微電腦控溫兩種，機(jī)械溫控式冷柜及微電腦溫控式冷柜都有各自的消費(fèi)群體，那兩者之間有什么區(qū)別呢？下面格美冷柜和大家一起來探討這個(gè)問題：

1.冷柜的機(jī)械溫控是指由機(jī)械方式(通常為金屬膨脹式溫控器)調(diào)節(jié)冷柜制冷的一種溫控方式，這種方式在冷柜中應(yīng)用較早，系統(tǒng)較為簡(jiǎn)單，能保證食品不變質(zhì)，但溫度不穩(wěn)定，不能全面滿足食物保鮮需要；

2.冷柜的微電腦溫控是指以可編程序(單片微處理器)IC為核心，配以熱敏元件作溫度傳感器，按鈕或電位器作為參數(shù)設(shè)定輸入，繼電器或光隔離固體開關(guān)作為執(zhí)行元件，發(fā)光二級(jí)管、數(shù)碼管或液晶板作為顯示元件等這些硬件所組成的溫控器，其智能化程度高，是一種智能精確的溫控方式。

冷柜機(jī)械溫控與微電腦溫控的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比：

1.冷柜機(jī)械控溫的主要優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本較低，相對(duì)來說，機(jī)械控溫的冷柜價(jià)格比較便宜，物美價(jià)廉是它的一個(gè)主要賣點(diǎn)。另外，由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，控溫器結(jié)實(shí)耐用，穩(wěn)定性高，修理更換方便，費(fèi)用較低；運(yùn)行過程無需電力，相對(duì)而言更加的節(jié)能省電；但是機(jī)械控溫的精確度遜于電腦控溫系統(tǒng)，冷藏、冷凍無法獨(dú)立控溫，無法實(shí)現(xiàn)真正獨(dú)立制冷系統(tǒng)，且操作便捷性較差，不能直接顯示溫度，需開啟冷柜完成操作。

2.冷柜微電腦控溫的主要優(yōu)點(diǎn)是可以獨(dú)立控溫，設(shè)置具體溫度，控溫精確度更高，可以實(shí)現(xiàn)獨(dú)立制冷系統(tǒng)，讓冷柜的制冷效果更好，且操作簡(jiǎn)單，LCD顯示清晰明了，食物保鮮效果更佳；但微電腦控溫的成本較高，相對(duì)冷柜的價(jià)格也較高，而且結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不利于維護(hù)，維修困難，費(fèi)用較高，需要獨(dú)立供電，增加耗電。

機(jī)械控溫的冷柜在價(jià)格上會(huì)有很大優(yōu)勢(shì)，而電腦控溫的冷柜在溫度調(diào)節(jié)與精確度上則更為精確，食物保鮮效果更佳。有不少朋友會(huì)認(rèn)為電腦控溫的冷柜就是好，機(jī)械控溫的冷柜就是不好。其實(shí)，這都要看購(gòu)買者與使用者對(duì)冷柜有著怎樣的需求，冷柜控溫方式的選擇是因人而異的。對(duì)于只是需要儲(chǔ)存食物，滿足日常的存放需求，更重視實(shí)用、經(jīng)濟(jì)和日后維護(hù)的消費(fèi)者來說，機(jī)械控溫的冷柜是首選；而對(duì)于追求食物的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，追求溫度精確的品質(zhì)消費(fèi)者來說，就應(yīng)該選擇電腦控溫的冷柜。消費(fèi)著應(yīng)根據(jù)自身需求來選購(gòu)適合自己的冷柜，適合的才是最好的?。?！